O barman do restaurante misturou cachaça e café e criou um drink com um sabor bem diferente. A Caipirinha de Café!
Que a famosa cachaça e o tradicional café são símbolos nacionais, ninguém tem dúvidas. Daí alguém pensou: E se juntarmos os dois e incluirmos limão, gelo e açúcar, será que dá certo?
Surgiu a Caipirinha de Café!
Quem fez essa mistura foi Marcos Melo Júnior, filho do dono do Bar do Melo que é um restaurante especializado em comida nordestina e fica no bairro da Moóca em São Paulo.
O restaurante tem uma carta de bebidas chamada, Clube da Cachaça, então Marcos resolveu investir na mistura exótica que, segundo o restaurante, os clientes aprovaram.
Caipirinha de Café Rendimento: 1 drink Tempo de preparo: 5 minutos.
Ingredientes:
1 limão
Açúcar a gosto
Gelo a gosto
50 ml de Café expresso
50 ml de cachaça
Modo de preparo:
Macere o limão com açúcar. Acrescente uma dose de cachaça. Coloque o gelo e finalize com a dose de café. Se quiser dar uma incrementada no visual da caipirinha, enfeite a bebida com grãos de café por cima e aproveite!